- 0086-21-58386256
- دوشنبه تا شنبه: 10:00 - 16:00 / یکشنبه تعطیل است
ترشی انداختن به منظور استفاده از میوه‌ها و سبزیجات در سایر فصل‌های سال و یا استفاده از آنها به نحوی دیگر است. انواع ترشی با میوه و سبزیجات مختلف هر فصل درست میشود. بعضی از ترشی‌ها تکنیک‌های خاصی برای درست کردن ...
به خواندن ادامه دهیدفرآیند ترشی انداختن چیست؟ یکی از قدیمی‌ترین روش‌های نگهداری مواد غذایی ترشی انداختن است. قبل از اختراع یخچال، ترشی انداختن تنها راه حفظ غذاهای مختلف برای مدت طولانی بود. به طور کلی، ترشی انداختن روشی برای حفظ مواد ...
به خواندن ادامه دهیدتنها فرق در مواد گوشتی و طبخ آنها است.برای درست کردن لوبیا پلوی چهار نفره، به ۴۰۰ گرم گوشت مغز ران گوسفند یا گوساله و ۱ عدد قرص استاک گوشت نیاز دارید و بقیه مواد اولیه با طرز تهیه ارائه شده در این مطلب، یکسان است.برای ...
به خواندن ادامه دهیدـ ترشی ها ازجمله مخلفات خوشمزه ای هستند که در کنار وعده های غذایی سرو می شوند و تنوع بالایی دارند فصل اصلی تهیه ترشی معمولا پاییز است در این فصل گل کلم که پایه اصلی بیشتر ترشی هاست، به بازار می آید که می توانید ترشی های ...
به خواندن ادامه دهیدکنگر، گیاهی با برگ‌های خاردار و ساقه‌های ضخیم است و شباهت زیادی به کرفس دارد. از برگ‌های سبز کنگر به‌صورت خام در تهیه سالاد و از ساقه آن در تهیه خورش استفاده می‌کنند.
به خواندن ادامه دهیدزردچوبه یک ادویه‌ی مفید است که خواص آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی دارد. پی پرین موجود در فلفل خواص زردچوبه را تا 20 برابر بیشتر می‌کند. توصیه می‌کنیم به غذاهایتان فلفل و زردچوبه اضافه کنید.
به خواندن ادامه دهیدادویه نوعی ماده طبیعی است که از گیاهان مختلف آن را تهیه و در پخت و پز و آشپزی برای تغییر مزه غذا استفاده می کنند، انواع مختلفی با طعم های تند، تلخ، شیرین و ملس دارد که آشپزی را برای شامل لذت بخش می کند که در این میان 9 ادویه ...
به خواندن ادامه دهیدشرکت ادویه و چاشنی اروند جنوب با تجربه و سابقه بالغ بر یک دهه موسسین خود، بنا بر نیاز صنعت مواد غذایی کشور در زمینه فروش انواع ادویه جات -قهوه -دمنوش -فعالیت خود را با ثبت برند چاشلند اغاز نموده است.
به خواندن ادامه دهیدادویههای مختلف پلویی، خورشی و غیره را به راحتی در منزل درست کنید. به گزارش گروه وب‌گردی خبرگزاری صدا و سیما، ادویه یکی از پرمصرف‌ترین چاشنی‌های غذای ایرانی است.به جای خرید ادویه‌های حاضری، هر کدام از ادویه‌های ...
به خواندن ادامه دهیدانواع ادویه جات ( طرز تهیه و خواص انواع ادویه ) ادویه پلو : این ادویه برای درست کردن لوبیا پلو و کلاً پلوهای مخلوط مثل کلم پلو و هویج پلو و گاهی برای قیمه
به خواندن ادامه دهید۳. در هر صورت چه پخته و چه خام، مواد اولیه را با هم مخلوط کرده و به آن سبزی معطر و نمک اضافه کنید. ۴. مواد ترشی را داخل شیشه‌های تمیز بریزید و سپس آن را پر از سرکه کنید. ۵. روی شیشه را با یک سلفون یا ...
به خواندن ادامه دهید، ادویه بیشتر از سایر ارمغان های این شهر توجهات را به خود جلب کرده است، اصولا مردم آبادان با توجه به طبع جنوبی و دریایی خود و نوع غذا هایی که خاص این مناطق است علاقه فراوانی به مصرف ادویه جات به ویژه ادویه جات تند هندی و ...
به خواندن ادامه دهیدیک نذری سالم چه ویژگی هایی دارد؟ ماه محرم در حافظه همه ما ایرانی ها با نمادهایش ثبت شده، نمادهایی مانند دسته های عزاداری، سینه زنی و نوحه خوانی، علم و کُتل و غذای نذری.غذای نذری یکی از نمادهایی بی چون و چرای محرم است که ...
به خواندن ادامه دهیدنوع اول دارای سرکه ی شفاف، معطرشده با انواع ادویه و مجموعه ای از سبزی ها و صیفی جات است. اما نوع دیگر ترشی غلیظ و غیرشفاف است که از جوشاندن بیشتر و تبخیر شدن مایعات آن بافت ترشی تغییر می کند و ...
به خواندن ادامه دهیدگوشت چرخ کرده، یکی از مواد غذایی پرکاربرد و در دسترس است که می توان با آن، انواع غذاهای لذیذ و ساده را در خانه طبخ کرد. - کجارو کدو سبز شکم‌پر یا کدو سبز قایقی با گوشت چرخ کرده، یک پیش غذای مجلسی و بسیار خوشمزه است که به ...
به خواندن ادامه دهیدبا توجه به تاریخچه ادویه جات ایران و جهان، استفاده از گیاهان و ادویه ها در غذا از اهمیت زیادی برخوردار بوده است.یک رژیم غذایی مناسب و سالم می تواند بدن انسان را ایمن کرده و از ابتلا به انواع بیماری ها جلوگیری کند.
به خواندن ادامه دهیداما به عنوان ترکیبی از ادویه جات ترشی جات، هیچ مرزی وجود دارد. هر چند آن هم یک هنر است. شما باید استعداد به ترکیب هماهنگ در دستور همان طعم های مختلف دارند، با توجه به قدرت و خواص خاص خود را.
به خواندن ادامه دهیدنکاتی برای تهیه ترشی تهیه انواع ترشی نکته هایی برای تهیه ترشی,چاتنی های مناسب ترشی,نکاتی برای درست کردن ترشی,روش انداحتن ترشی میوه,مکان مناسب نگهداری ترشی,کاربرد سركه ی برنج,روش تهیه انواع سرکه,آشنایی با انواع ترشی ...
به خواندن ادامه دهیدبا لیست ادویه جات لازم در خانه به همراه کاربرد انواع ادویه جات و معرفی سبزیجات معطر برای استفاده و پخت غذاهای مختلف همراه ما باشید. گل رنگ که در بعضی از استان‌های جنوبی مانند کرمان گل خشت نیز نامیده میشود بومی ایران ...
به خواندن ادامه دهیدلیست ادویه جات ایرانی برای انواع غذاها. خانم بخشی آشپزی, طب سنتی و گیاهان دارویی. ادویه جات برای پخت هر غذایی لازم است و به خوشمزه شدن آن کمک می کند. هر غذایی به یکی دو ادویه نیاز دارد. همچنین ...
به خواندن ادامه دهیدنکات کامل خوشمزه شدن فلافلدلیل خوشمزه بودن فلافل های حاضری که در فست فود و ساندویچی ها می خوریم این است که در تهیه آنها از ادویه ها و چاشنی های خاصی استفاده میشود که بو و مزه خاصی به این غذا میدهد.
به خواندن ادامه دهیدادویه قورمه سبزی چیست؟ طرز تهیه، ترکیبات و خواص آن چیست و بررسی تفاوت قورمه سبزی مجلسی و نذری و زمان اضافه کردن ادویه به قرمه - ادویه جلالی نکته مهم در پخت خورش‌های ایرانی دانستن این است که بدانیم وقت اضافه کردن ادویه ...
به خواندن ادامه دهید