جنــاب آقای گـرام ماسالاهمه این ها برای این نیست که شیشه گرام ماسالا که در گنجه کمین کرده است، لحظه ای که سزاوارش است را برای درخشش بیابد؟ گرام ماسالا چیست؟گرام ماسالا یک ادویه مرسوم در آشپزی هندی است، به نام ترکیب ...
به خواندن ادامه دهیدزمان مطالعه: 3 دقیقهانواع آسیاب صنعتی دستگاه آسیاب ادویه و دانههای سخت، برای پودر کردن انواع ادویهجات سخت در صنایع غذایی مناسب است. ادویهجاتی از قبیل زرد چوبه، دارچین، آویشن، فلفل، سماق و زنجبیل و دانههای سختی ...
به خواندن ادامه دهیدوضعیت تولید و تجارت ادویه ایران چگونه است؟. نوشته شده توسط روابط عمومی صدف پک. با اینکه ایرانی ها علاقه زیادی به ادویه دارند و ایران یکی از پر مصرف ترین کشور های دنیا در این حوزه است، اما بیشتر ...
به خواندن ادامه دهیدزیره یک ادویه اساسی در پخت و پز هندی است. زیره را در هند به سوپ ها ، غذاهای دریایی و کاری اضافه می کند. همچنین می توانید برای افزایش مواد مغذی و افزایش عطر و طعم ، مقداری زیره آسیاب شده را به ماست ساده اضافه کنید.
به خواندن ادامه دهیدادویهها را پاک کنید، آسیاب کرده ودر شیشه در دار به مدت 6 ماه در جای خشک نگهداری کنید. این ادویه به خوشبو ومزهدار کردن غذاهای گیاهی کمک میکند. این ادویه خواص درمانی و دارویی نیزدارد ادویه ...
به خواندن ادامه دهیدلازم به ذکر است که با وجود در دسترس بودن تمامی این مواد و ادویه ها به صورت پودری، اگر آنها را به صورت دانه تهیه کنید و خودتان آسیاب کنید، عطر و طعم ادویه ها چندین برابر میشود. blog.bamilo.com
به خواندن ادامه دهیددستگاه آسیاب ادویه و دستگاه روغن گیر محصولات تاوصنعت به تمام نقاط ایران ارسال می شوند و تسویه مبلغ محصول در محل می باشد. دستگاه آسیاب مدل 3000 شرکت تاوصنعت 4,500,000 تومان خرید محصول دستگاه آسیاب مدل 2500 شرکت تاوصنعت 3,800,000 ...
به خواندن ادامه دهیدادویه ها نه فقط عطر غذا ها بلکه نشانه حضور هنرمند و دانشمندی به نام آشپز هستند. این چاشنی های پر خاصیت و مفید از سال ها دور تا کنون در حالیکه به تنهایی طعم اصیل خود را دارا هستند، در کنار هم طعم های جدید و تازهای را خلق می ...
به خواندن ادامه دهیدادویه جات کشور هند در طیف وسیعی از طعم ها و مزه ها موجود هستند. این ترکیبات از دانه ها و برگ ها و میوه های درختان متفاوتی تولید می شوند و طعم های تند و تیز و شیرین و مزه هایی ترکیبی را می توان در میان آن ها دید.
به خواندن ادامه دهیدملقب به ملکه ادویه جات ، نام علمی هل سیاه Amomum subulatum است. این ادویه که در دامنه های هیمالیا در هند و نپال رشد می کند ، شبیه به هل سبز است. با این حال ، هل سیاه طعم دودی دارد.
به خواندن ادامه دهیدفروشگاه اینترنتی ادویه پارسه در زمینه ارائه انواع ادویه اورگانیک, ادویه تک خاستگاه و چای و دمنوش های گیاهی مختلف نیز فعالیت می کند و تمامی محصولات خود را بصورتخالص و آسیاب تازه و بسته بندی مخصوص و با ارسال سریع به صورت ...
به خواندن ادامه دهیددر خرید ادویه های ایرانی داشتن تناسب بین مواد استفاده شده بسیار مهم است. در کشور هند به دلیل ذائقه مردم ادویه ها اکثرا بیسار تند هستند. اما ادویه های ایرانی با طعم های متفاوت تهیه می شوند.
به خواندن ادامه دهیدعطر و طعم های قوی و پررنگ، مانند فلفل چیلی خشک و آسیاب شده، زردچوبه، زیره، هل، برگ کاری با هم ترکیب شده اند. مخلوط ادویه کاری از منطقه ای در هند و در سراسر جهان متفاوت است.
به خواندن ادامه دهیدعطر و طعم های قوی و پررنگ، مانند فلفل چیلی خشک و آسیاب شده، زردچوبه، زیره، هل، برگ کاری با هم ترکیب شده اند. مخلوط ادویه کاری از منطقه ای در هند و در سراسر جهان متفاوت است.
به خواندن ادامه دهیدامروز در بخش آموزش آشپزی سفری میکنیم به آشپزخونه های هند تا با روش تهیه مرغ تندوری آشنا بشیم.تندور، اجاق گلی استوانه ای شکلی است که از آن جهت پختن غذا یا نان در مناطقی چون هندوستان، افغانستان، قفقاز، بالکان، خاورمیانه ...
به خواندن ادامه دهیدشرکت ادویه چارمینار با بیش از 40 سال تجربه درزمینه واردات،صادرات و تولیدکننده ادویه هندی(خام-پودر) وبا ارائه طیف وسیعی از محصولات غذایی، بابهره گیری از توانمندی تولیدکنندگان برجسته و متخصصان سطح بالای ادویه فعالیت دارد.
به خواندن ادامه دهیدادویهها را پاک کنید، آسیاب کرده ودر شیشه در دار به مدت 6 ماه در جای خشک نگهداری کنید. این ادویه به خوشبو ومزهدار کردن غذاهای گیاهی کمک میکند. این ادویه خواص درمانی و دارویی نیزدارد ادویه ...
به خواندن ادامه دهیدکلیه ادویه جات بصورت مستقیم از ویتنام، هند و پاکستان وارد میشود. تمامی تولیدات ادویه جات جلالی در کارخانه تحت شرایط کاملا بهداشتی آسیاب، ترکیب و بسته بندی میشود. در تمام مراحل از تولید تا ...
به خواندن ادامه دهیدکتگوری آسیاب همیشه گفتهاند که در امر آشپزی، ارگانیک بودن اقلام خوراکی حرف اول را میزند. به نظر شما اینکه خودتان ادویهها، خشکبار و دانههای روغنی مورد نیاز برای افزودن طعمی بی نظیر به غذا را آسیاب کنید بهترست یا ...
به خواندن ادامه دهیدنکات کلیدی در تهیه ادویه ایتالیایی. اگر آسیاب برقی در دسترس ندارید می توانید مواد را با کف دست بسابید تا به اندازه دلخواه خرد شوند یا داخل هاون ریخته و له کنید. از کمی نعنا خشک برای عطر و بوی ...
به خواندن ادامه دهیددر هند از تخم گشنیز به عنوان یکی از ادویهجات مهم استفاده میگردد.تخم گشنیز، ادویه ای است که عطر قوی دارد و از آن در آشپزی ایرانی استفاده می شود. در طب سنتی هم از آن استفاده می کنند.
به خواندن ادامه دهیدادویه جات پس از آسیاب شدن میتوانند در دستگاه میکسر پودر با همدیگر مخلوط شوند تا برای بستهبندی به دستگاه بستهبندی ادویهجات که میتواند در سلفون تا وزن های 1.100 گرم بسته بندی کند هدایت شود.
به خواندن ادامه دهید